potraviny | sýry | ovčí sýry | kozí sýry | čerstvé sýry | mléko | Kontakt

Oblíbená hledání
sponzorované odkazy

Mgr. Bohuslav Sobotka

Usilujme společně o lepší životní podmínky pro všechny bez rozdílů!

Online sázení

Online sázkové kanceláře, bonusy, kursy, live sázení, výsledkový servis.

Nová zubní pasta Colgate

Trvalá a okamžitá úleva pro citlivé zuby. Colgate Sensitive Pro-Relief!

Kurzy maďarštiny v Praze

Při zápisu do 13.9. akční slevy. Maďarština rychle a efektivně!

Inzeráty zdarma - Annonce

300.000 inzerátů, fotografie zdarma! Hledejte. Prodávejte. Kupujte!

Realitní server Real-City

Zde najdete přesně to co hledáte. Nabídky RK z celé ČR.*Šetřete svůj čas!*

Sýr se vyrábí srážením mléka syřidlem nebo kyselinou mléčnou. V některých případech může být ke sražení mléka použita i kyselina, jako vinný ocet nebo citrónová štáva. Používá se mléko kravské, ovčí, kozí i mléko jiných savců (buvolí nebo třeba i velbloudí). Různé druhy a příchuti sýrů jsou výsledkem použití mléka různých savců nebo různým procentem tuku v sušině, použití určitých druhů bakterií a plísní nebo různou délkou zrání a jinými postupy při zpracovávání. Další faktory zahrnují skladbu potravy zvířat a také přidávání chuťových přísad jako jsou bylinky nebo koření. Chuť může být ovlivněna také pasterizací mléka.