potraviny | sýry | ovčí sýry | kozí sýry | čerstvé sýry | mléko | Kontakt

Oblíbená hledání
sponzorované odkazy

Pleťová voda NIVEA VISAGE

Vaše pleť bude důkladně vyčištěná a svěží. Pro citlivou a suchou pleť.

lyzarske bryle

lyzarske bryle z aukcí. Mimořádně nízké ceny.

ESET Smart Security 4

Chraňte Váš počítač proti neznámým hrozbám s technologií ThreatSense!

Antiperspiranty Gillette

Zjisti víc o deodorantech Gillette! Pro muže to nejlepší.

Ekologické poradenství

Veškeré informace o ekologii a ekologických dotacích najdete zde!

Letenky z Prahy směr na východ

Moskva, Petrohrad, Jerevan, Soul, Ťumeň, Almaty, Samara, Taškent, Tbilisi, Rostov

Sýr se vyrábí srážením mléka syřidlem nebo kyselinou mléčnou. V některých případech může být ke sražení mléka použita i kyselina, jako vinný ocet nebo citrónová štáva. Používá se mléko kravské, ovčí, kozí i mléko jiných savců (buvolí nebo třeba i velbloudí). Různé druhy a příchuti sýrů jsou výsledkem použití mléka různých savců nebo různým procentem tuku v sušině, použití určitých druhů bakterií a plísní nebo různou délkou zrání a jinými postupy při zpracovávání. Další faktory zahrnují skladbu potravy zvířat a také přidávání chuťových přísad jako jsou bylinky nebo koření. Chuť může být ovlivněna také pasterizací mléka.